La Conmebol destaca los “completos mojados” de Talca como una de las atracciones del Mundial Sub 20
- Martes 7 de octubre de 2025
- 18:34 hrs
La entidad sudamericana dedicó una publicación especial a uno de los íconos culinarios de la capital del Maule, destacando su singular preparación durante el torneo juvenil.
El Mundial Sub 20 Chile 2025 no solo ha mostrado el talento de las principales promesas del fútbol mundial, sino también las tradiciones y sabores de las ciudades sede. En este contexto, la Conmebol sorprendió al dedicar una publicación a uno de los platos más característicos de Talca: los “completos mojados”, orgullo gastronómico de la Región del Maule.
Talca en la vitrina del mundo
La capital maulina fue una de las cuatro subsedes del torneo junto a Santiago, Valparaíso y Rancagua, recibiendo seis encuentros de la fase de grupos en el Estadio Fiscal de Talca, con una asistencia total de 39.367 espectadores, lo que equivale a un promedio de 6.561 personas por partido.
El interés del público local no pasó desapercibido, y tampoco lo hizo una de sus costumbres culinarias más singulares, que llamó la atención de la organización continental.
Conmebol y los “completos mojados”
A través de su cuenta oficial de Instagram, la Conmebol compartió un video dedicado a este clásico talquino, descrito como “una experiencia gastronómica única que todo visitante debe probar”. En la publicación, Patricia y Jimena, dos reconocidas locatarias, muestran cómo se preparan los emblemáticos completos que han conquistado a locales y turistas.
“Mucha gente viene a probarlos, llegan con curiosidad por saber cómo es, cuál es la idea, cómo funciona. Gente que se pasa mil películas sobre el pan”, comenta Patricia entre risas.
El secreto, explican, está en el método de cocción: el pan se mantiene caliente y húmedo con el vapor del recipiente donde se calienta, lo que le da su textura característica.
“Ahora que estamos con la Sub 20 y somos sede aquí en Talca, después de los partidos se viene mucha gente a servirse su rico completo”, agrega Jimena, invitando a los visitantes a probar este ícono maulino.
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